Chokladflarn
4 port 50 g florsocker (50 g motsvarar knappt 1 dl) 50 g vetemjöl (50 g motsvarar knappt 1 dl) 30 g kakao (30 g motsvarar ca 3/4 dl) 50 g smör 1 äggvita Sätt ugnen på 175°C. Läs mer …
Författare: micke
Mickes kyckling- och nudelsoppa
ATT JUSTERA: Dubblera vätskan (Det blev otroligt gott, men det blev en gryta mer än soppa….) 1l vatten grönsaksbuljong 5 klyftor vitlök max 1 tsk Sambal oelek (E tycket det var väldigt starkt, men åt) 1 purjolök 2 Läs mer …
Potatis- och löksoppa
1,5 l vatten 1 kg potatis 1-2 gula lökar 1 purjolök 1 paket bacon Kycklingfond Skala och tärna/skiva potatisen grovt (för snabbare kok). Koka den i vattnet, salta och krydda (t.ex. peppar, vitklökspulver). Hacka lök och purjo, fräs upp Läs mer …
Mickes rub
Alla bör ha en egen signaturrub och signaturmoppsås. Min förstnämnda kommer här: 1 dl Paprikapulver 1/2 dl Spiskummin 1/2-1 dl Vitlökspulver 2 msk Svartpeppar 2 msk Cayennepeppar 1/2 dl Salt 2 msk Senapspulver 1 msk Fänkålsfrön 4 msk-1/2 Läs mer …
Potatisvåfflor
Så här kan du göra nyttigare våfflor – som både du och barnen tycker är godare!