Varför skulle du köpa färdiga kryddblandingar? De är dyra, och de två största ingredienserna brujar vara socker och salt, vilket gör det billigt för tillverkaren. Dessutom är det kul att blanda själv! Kolla också mitt tips om hur du saltar Läs mer…
Inser att det påminner om både ett och annat som jag gjort: https://www.thespruceeats.com/brunswick-stew-with-pork-and-chicken-3052066
Inte sällan kan det i recept stå att det är enkelt och snabbt, vilket inte sällan är en sanning med modifikation. De här är dock väldigt snabba och enkla att göra, dessutom nyttiga och goda samtidigt (hur nu det går Läs mer…
Inte sälla kan man få mindre rester kvar, som till synes kan vara för lite för att vara värt att spara. Men en liten mängd protein, som en kycklingdel eller en köttskiva som är kvar efter grillningen kan tillsammans Läs mer…
Använd detta som utgångspunkt och variera kraftigt till du får din favoritsmak. 2 msk smör 2 msk vetemjöl 4 dl köttbuljong – eller en schysst skvätt fond ½ dl vispgrädde 2 tsk kinesisk soja ½ krm svartpeppar 1 msk gelé Läs mer…