Salta först!
När du ska t.ex. grilla kött så salta det först. Ta det salt som ska vara i torrkryddan eller marinaden och häll på före, gärna redan dagen innan. Varför då undrar du? Jo, för att dels så tränger saltet in Läs mer…
När du ska t.ex. grilla kött så salta det först. Ta det salt som ska vara i torrkryddan eller marinaden och häll på före, gärna redan dagen innan. Varför då undrar du? Jo, för att dels så tränger saltet in Läs mer…
Alla bör ha en egen signaturrub och signaturmoppsås. Min förstnämnda kommer här: 1 dl Paprikapulver 1/2 dl Spiskummin 1/2-1 dl Vitlökspulver 2 msk Svartpeppar 2 msk Cayennepeppar 1/2 dl Salt 2 msk Senapspulver 1 msk Fänkålsfrön 4 msk-1/2 Läs mer…