Hur tinar du bäst kött?
Vi har väl alla en vana på hur vi gör det. Antagligen är det en metod vi ärvt av mamma utan att tänka så mycket på det, eller håller till en av metoderna med argumentet bakteriereducering. På ett grillforum nyligen Läs mer…
Kategori: Uncategorized
Busenkla bananplättar
Inte sällan kan det i recept stå att det är enkelt och snabbt, vilket inte sällan är en sanning med modifikation. De här är dock väldigt snabba och enkla att göra, dessutom nyttiga och goda samtidigt (hur nu det går Läs mer…
Whiskysås – utkast
Justera modifieringarna . 1/2 onion, chopped 4 cloves garlic, chopped 1 teaspoon minced Serrano or jalapeño, if desired 3/4 cup bourbon or whiskey 2 cups ketchup 1/4 cup dark cane syrup 1/4 cup tomato paste 1/4 cup Worcestershire sauce 1/3 Läs mer…
Anteckningar – chokl
(havs) Salt apelsin/citronsås apelsinskal hallon rostade nötter ********************************* Ingredients 200g dark chocolate,chopped 125 ml cream 15 ml corn flour 125 ml brown sugar 100 g butter – cold,grated 125 ml cake flour ******************************* Make a ganache by melting Läs mer…