Diverse småtips för bättre resultat
Jag brukar i olika sammanhang påpeka den skenhelighet som genomsyrar den industriella delen av svenska bönder, såsom Scan. De försöker rida på olika vågor som t.ex. nu klimatvågen för att marknadsföra sina rätt dåliga produkter. Detta också utan att själv Read More …
Problemet när du grillar kycklingspett är att ibland blir det torrt och livlöst, och om du har marinerat det (antaglien för kort tid) så har det inte mycket smak. Gör helt enkelt kycklingen ”kebab style”, d.v.s. i tunna skivor på Read More …
Frys in mat, till exempel köttfärs i platta paket. På så sätt kommer både infrysning och upptinng gå snabbare, och på så sätt håller du en hög matsäkerhet. Dela upp köttfärsen (om du köpt en storpack, eller malt mycket) i Read More …
Inte sälla kan man få mindre rester kvar, som till synes kan vara för lite för att vara värt att spara. Men en liten mängd protein, som en kycklingdel eller en köttskiva som är kvar efter grillningen kan tillsammans Read More …
Nu när du håller på och äter upp den sista skörden tomater och de var så goda och du inte minns vad de hette och undrar hur du ska kunna få dem nästa år också, gör så här: kläm ut Read More …