Busenkla bananplättar
Inte sällan kan det i recept stå att det är enkelt och snabbt, vilket inte sällan är en sanning med modifikation. De här är dock väldigt snabba och enkla att göra, dessutom nyttiga och goda samtidigt (hur nu det går Read More …
Författare: micke
Den inhumana svenska slakten
Jag brukar i olika sammanhang påpeka den skenhelighet som genomsyrar den industriella delen av svenska bönder, såsom Scan. De försöker rida på olika vågor som t.ex. nu klimatvågen för att marknadsföra sina rätt dåliga produkter. Detta också utan att själv Read More …
Asieninspirerad kycklingmarinad
Den här marinaden är snabb och enkel att göra, men ger ändå en karatäristiskt smak. Jag gjorde den till kyckling som skulle grillas på spett, men kan tänka mig att den passa bra till t.ex. fläskkött också. Förslag på kycklingspett Read More …
Så lyckas du bättre med dina kycklingspett
Problemet när du grillar kycklingspett är att ibland blir det torrt och livlöst, och om du har marinerat det (antaglien för kort tid) så har det inte mycket smak. Gör helt enkelt kycklingen ”kebab style”, d.v.s. i tunna skivor på Read More …
Miniwienerbröds-hamburgar-semla
Jag tänkte att vi skulle ha en liten semla var, samtidigt som jag inte hade tiden eller energin att baka semlebröd. Resultatet blev denna. Köp färdig smördeg på rulle. Om du vill kan du ta och kavla in några vändor Read More …