Matmuffins
Matmuffins kan göras ganska nyttiga och är väldigt flexibla. 8 stycken 3 dl vetemjöl 1,5 dl grahamsmjöl 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 2 ägg 0,5 dl olja 1,5 dl yoghurt (eller filmjölk) fyllning t.ex: Skinka ost majs Läs mer …
Etikett: skinka
Mickes enkla oxfile-antipasto
Det här var en av de rätter jag hittade på till min 50-årsfests buffébord. Eftersom hela familjen är förtjust i italiensk och spansk mat, och inte minst plockmaten och däribland ”finskinka” (som barnen sa när de var små) så var Läs mer …
Julskinka på grillen
Självklart kan man även lägga julskinkan på grillen – varför skulle man inte kunna göra det? Detta går under kategorin BBQ, d.v.s. långkok på grillen med indirekt värme. Med eller utan rökspån, lite eller mycket. Tar du mycket blir det Läs mer …