Japanska köket har också mycket gott, och såväl råa som grillade rätter med många olika goda såser, som inte sällan sträcker sig utanför det smakspektrum vi är vana vid.
Här tips på hur du rätt enkelt kan göra en asieninspirerad förrätt.
Bered och grilla först en oxfile enligt receptet Mickes enkla oxfile-antipasto
Dessa tunna skivor lägger du en eller två i vardera ett krispigt salladsblad. Ringla sedan över någon asiatisk sås, gärna en åt syrlig/umamihållet.
Ätes med handen, perfekt snack/drinktilltugg/förrätt.
1 svar på ”Mickes biff tataki”