Matmuffins
Matmuffins kan göras ganska nyttiga och är väldigt flexibla. 8 stycken 3 dl vetemjöl 1,5 dl grahamsmjöl 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 2 ägg 0,5 dl olja 1,5 dl yoghurt (eller filmjölk) fyllning t.ex: Skinka ost majs Läs mer …
Etikett: frysa in
Hur tinar du bäst kött?
Vi har väl alla en vana på hur vi gör det. Antagligen är det en metod vi ärvt av mamma utan att tänka så mycket på det, eller håller till en av metoderna med argumentet bakteriereducering. På ett grillforum nyligen Läs mer …
Frysa köttfärs på ett smartare sätt
Frys in mat, till exempel köttfärs i platta paket. På så sätt kommer både infrysning och upptinng gå snabbare, och på så sätt håller du en hög matsäkerhet. Dela upp köttfärsen (om du köpt en storpack, eller malt mycket) i Läs mer …